Terroir
Atelier jus de pomme et vinaigre
Laver, broyer, presser : fabriquer son jus de pomme et découvrir comment naît le vinaigre de cidre.
- Durée
- Environ 2 h
- Prix
- 150 MAD par personne
- Prix indicatif
- Saison
- Surtout à l'automne, pendant la récolte
- Pour qui
- Familles et petits groupes, enfants bienvenus
Photo d'illustration
À l'atelier de la coopérative, mettez la main à la pâte : tri et lavage des pommes, broyage, pressage. Vous repartez avec votre bouteille de jus. L'atelier explique aussi la lente transformation du jus en vinaigre de cidre, et se termine par une dégustation des produits de la coopérative.
Déroulement
- 1Tri et lavage des pommes
- 2Broyage et pressage
- 3Explication de la fabrication du vinaigre
- 4Dégustation et mise en bouteille de votre jus
